- ITALIAANSE MENU -

!Al vier jaar een succesvol koud/warmbuffet. Een aanrader voor jong en oud!

Een Italiaans geïnspireerde menu vol met het allerlekkerste uit het land van pasta, look en zinderende kruidencombinaties

Antipasti – Italiaans voorgerechtenbuffet

Carpaccio met olijfolie, parmezaankrullen en raketsla
Parmaham met meloen


Coppa
Olijven

Verschillende geroosterde en zongedroogde groenten in olijfolie
Een Italiaanse groentensalade of een koude pasta

Mozarella met tomaat, basilicum en olijfolie
Crostini, in look gebakken, met een tapenade

Vitello tonnato (klassiek Italiaans voorgerecht bestaande uit kalfsvlees, dressing van tonijn en appelkappers)

Een aantal Italiaanse broodsoorten
Olijfolie van eerste persing en balsamicoazijn ‘Modena’

Warme gerechten

Soep: Minestrone of een andere Italiaanse soep

+ 3 gerechten te kiezen uit:
- versgemaakt pastagerecht
- huisgemaakte pizza
- huisgemaakte lasagna
- huisgemaakte Ossobuco (+ € 4/persoon)

Desserten

Tiramisu
Pannacotta met frambozencoulis
Verse fruitsalade
Amaretti di Saronno

Italiaanse kaasplank (+ € 4/persoon)

Prijs: € 32,00 per persoon